Naš prijedlog: Rižoto sa gljivama

po Vasa kuharica

Sastojci:

1 šolja riže,

200 g šampinjona,

1 luk,

180 ml bijelog vina,

20 g putera,

maslinovo ulje,

so,

biber.

Priprema:

1. Na maslinovom ulju popržite sitno sjeckani luk i bijeli luk.

2. Dodajte gljive i dinstajte dok ne ispuste tečnost.

3. Dodajte rižu i prodinstajte dok ne pobijeli.

4. Dospite bijelo vino i kuhajte dok alkohol ne ispari.

5. Podljevajte sa malo vode dok riža ne bude kuhana.

6. Na kraju dodajte puter i dobro promiješajte pa poslužite.

 

Preporučujemo