Naš prijedlog: Rolnice sa sirom

Sastojci:

200 g kozijeg sira,

6 jaja,

150 g feta sira,

crvena paprika,

kašika putera,

kašičica sjeckanog ruzmarina,

so i

biber po ukusu.

Priprema:

1. Koziji sir začinite solju i biberom pa umiješajte kockice paprike i ruzmarin. Jaja umutite, posolite, pobiberite i dodajte izdrobljenu fetu.

2. U tavi zagrijte puter, sipajte 1/4 smjese od jaja i ispecite omlet s obje strane. Na isti način ispecite još tri omleta. Mlake omlete premažite kozijim sirom, urolajte, umotajte plastičnom folijom i ostavite u frižideru.

3. Ohlađene rolate isijecite na deblje kriške, poredajte na tanjir, ukrasite listićem peršuna i poslužite.