1,5K
Sastojci:
0,5 kg špinata,
0,5 kg jufki,
0,5 kg svježeg sira,
5 jaja,
0,5 kg pavlake ili milerama,
100 ml kisele vode,
malo praška za pecivo.
Priprema:
1. Sir, pavlaku, jaja, špinat, prašak za pecivo i kiselu vodu izmiješajte u smjesu.
2. U pleh složite 3 sloja jufke, potom premažite bogato smjesom, potom 2 sloja jufke, pa smjesa, a na kraju pokrijte sa 3 sloja jufke.
3. Pecite 45 minuta na 200 stepeni. Ugasite rernu i pustite da se ohladi. Možete zaliti prokuhanom čašom mlijeka i kašikom putera, a i ne morate, dovoljno je sočna i bez toga.