Naš prijedlog za danas: Kukuruzne pogačice

Sastojci:

200 g kukuruznog brašna,

400 g mekog brašna,

100 g maslaca,

2 praška za pecivo,

3 dl mlijeka,

so,

ulje,

parmezan ili sir po izboru,

sjemenke po izboru.

Priprema:

1. Pećnicu upalite na 200 stepeni i ostavite da se grije.

2. U jednoj posudi zajedno izmiješajte brašno, prašak za pecivo, malo soli i mlijeko. Maslac naribajte na sitno rende i zamijesite tijesto.

3. Tijesto razvaljate na debljinu od 2 cm i čašom oblikujte pogačice.

4. Svaku pogačicu premažite s malo ulja, prema želji po njoj možete posuti malo parmezana ili sira prema izboru, možete ih ostaviti i prazne ili dodati malo kima, maka ili susama.

5. Pecite ih dok im dno ne porumeni, maksimalno 10 minuta.