Neobičan kukuruzni hljeb

po Vasa kuharica

Sastojci:

170 g glatkog brašna,

70 g kukuruznog brašna,

1 kašičica soli,

1 prašak za pecivo,

100 g kukuruza iz konzerve,

250 ml mlijeka,

2 jaja,

70 g meda,

60 g maslaca.

Priprema: 

1. U zdjeli prosijati pšenično i kukuruzno brašno, dodati prašak za pecivo, posoliti i promiješati.

2. Kukuruz iscijediti i dodati brašnu. U posebnoj posudi umutiti jaja, mlijeko i med, dodati smjesi brašno s kukuruzom i promiješajte.

3. Dobivenu smjesu staviti u nauljen i pobrašnjen pleh i premazati rastopljenim maslacem. Hljeb se peče u rerni na 220 stepeni oko pola sata.

Preporučujemo