Nezaobilazna slastica svakog stola koja se priprema sasvim jednostavno i brzo, bez pećnice, bez miksera i u svega 20-tak minuta!
Sastojci:
9 kašika vode
20 dkg šećera
15 dkg mljevenih oraha, bademe ili lješnika
25 dkg mljevenog keksa
17 dkg maslaca
10 dkg čokolade za kuhanje
malo ruma
Za glazuru:
10 dkg čokolade za kuhanje
malo ulja
Priprema:
1. U lonac dodajte vodu i šećer i zagrijte na laganoj vatri dok se šećer potpuno ne otopi.
2. Dodajte maslac, maknite s vatre i miješajte dok se ne otopi.
3. Kada se maslac potpuno otopi dodajte orahe i keks i miješajte dok ne dobijete gušću ujednačenu masu.
4. Dobijenu masu podijelite na dva jednaka dijela.
5. Čokoladu otopite na pari i umiješajte je u prvi dio mase, a u drugi stavite malo ruma.
6. Na tacnu stavite masni papir za pečenje te prebacite prvi dio mase (s čokoladom) i rukama oblikujte kvadrat, a gornji dio i ivice zagladite nožem.
7. Na njega na isti način stavite drugu masu i učinite isto.
8. Ostatak čokolade otopite na pari, u nju dodajte malo ulja te prelijte bajaderu.
9. Bajaderu ostavite u frižideru da se stisne pa je idući dan narežite na kockice veličine po želji.