Vaša kuharica
  • GLAVNA JELA
  • DORUČAK
  • VEGETERIJANSKA JELA
  • DEZERTI
  • PIĆA
Vaša kuharica
  • GLAVNA JELA
  • DORUČAK
  • VEGETERIJANSKA JELA
  • DEZERTI
  • PIĆA

Nova dimenzija: Lažne mesne okruglice od graha i šampinjona

po Vasa Kuharica 16/02/2018
0
FacebookTwitterPinterestWhatsapp

Laganija varijanta omiljenih okruglica bit će idealna za pripremu tokom radne sedmice. Poslužite ih uz tjesteninu, rižu ili pire krompir, pa uživajte u novoj omiljenoj kombinaciji okusa.

Sastojci:

1 luk

2 čehna bijelog luka

200 g šampinjona

1 konzerva bijelog graha

sok jednog limuna

2 kašike sjeckanog peršuna

1 šoljica prezle

prstohvat origana

maslinovo ulje

so, biber

umak od paradajza

lovorov list

Priprema:

1. Na tavi zagrijte maslinovo ulje, dodajte mu sitno sjeckani luk pa dinstajte dok ne omekša.
2. Za to vrijeme nasjeckajte gljive, dodajte ih luku, a zatim ubacite i bijeli luk.

3. Dinstajte još kratko, dodajte origano i začinite soli i biberom.

4. Dodajte grah i limunov sok. Kuhajte oko dvije minute, pa maknite s vatre.

5. Mješavinu kratko ohladite, pa prebacite u blender. Blendajte dok ne dobijete gustu smjesu.

6. Smjesu prebacite u posudu, dodajte sitno sjeckani peršun i prezlu, pa izradite smjesu rukama. Smjesa mora biti kompaktna i od nje bi se trebale moći napraviti okruglice.

7. Oblikujte okruglice, uvaljajte ih u prezlu, pa ih rasporedite po papiru za pečenje. Ubacite u pećnicu na 190 stepeni, na oko pola sata.

8. Dok se okruglice peku, u većoj posudi zagrijte umak od paradajza, dodajte mu lovorov list, so, biber, prstohvat šećera i druge začine po želji. Kad su okruglice gotove, ubacite ih u umak ili poslužite zasebno.

Preporučujemo

Ideje za ručak za radnu sedmicu: Pizza s...

17/08/2022

Povrće u korpici od lisnatog tijesta

17/08/2022

Lazanje sa špinatom i ricottom

16/08/2022

Čorba s povrćem

15/08/2022

Tjestenina u umaku od crvene paprike

12/08/2022

Leća s krompirom i tunjevinom

12/08/2022

Pileća prsa na italijanski način

11/08/2022

Krompir s muškatnim oraščićem

10/08/2022

Avokado s tunom

09/08/2022

Odresci od tune

09/08/2022

Popularno

  • 1

    Ukusni domaći kroasani

  • 2

    Čorba puna zdravlja

  • 3

    Gljive s lukom

  • 4

    Grčka salata sa sardinama

  • 5

    Slane kokos štangle

Oznake

badem banana biber bijeli luk brašno Cimet Gljive grašak hljeb Jabuka Jaja jaje Jogurt kakao kokos Krompir Limun Luk maslac Maslinovo ulje med meso mlijeko Mrkva Orah paprika paprike paradajz Patlidžan pavlaka Peršun piletina Puter Riža sir so tikvice tjestenina ulje voda vrhnje čokolada Šećer šampinjoni špinat
  • Facebook
  • Youtube

avaz-roto press d.o.o. - 2020


Povratak na vrh