Sastojci: kora
5 jaja,
1 kašičica soli,
500g kuhanog špinata,
5 kašika brašna,
pola praška za pecivo.
Fil:
200g krem sira,
1 kuhano jaje,
100 g suhog mesa u listu,
100 g kačkavalja u listu.
Priprema:
1.Umutiti jaja sa kašičicom soli, dodati špinat (dobro ocjeđen i isjeckan), brašno i prašak za pecivo. Sipati u pleh obložen pek papirom. Kad je kora pečena, odmah je zaviti sa pek papirom i ostaviti da se ohladi.
2. Kad je ohlađen, rolat odviti i premazati krem sirom, preko toga izrandati jaje, preko jajeta poredati suho meso, premazati mileramom, preko toga staviti kačkavalj. Saviti rolati i okolo ga premazati mileramom ili pavlakom.