Okus koji osvaja: Umak za tortilja čips gotov u 5 minuta

po Vasa Kuharica

Nema ništa bolje nego zavaliti se pred veliki ekran i opustiti se uz neki film. No, ne zaboravite pripremiti i zalogaje koji će upotpuniti doživljaj koji pružaju filmski maratoni. Evo jednog brzog, a prefinog prijedloga.

Sastojci:

450 g mladog sira

1 šoljica avokada, narezano na kockice

½ šoljice usitnjenog crvenog luka

2 kašike nasjeckanog korijandera

2 kašike svježe iscijeđenog limunovog soka

1 kašičica soli

1 kašičica kima

½ kašičice bijelog luka u prahu

Priprema:

  1. U blender ubacite sir, crveni luk, korijander, limunov sok, so, kim i bijeli luk u prahu. Sve skupa blendajte dok sastojci ne postanu homogena smjesa.
  2. Na kraju dodajte kockice avokada, ali ih nemojte u potpunosti umiješati jer je bitno da u umaku ostanu sitni komadi. Poslužite uz tortilja čips.

 

Preporučujemo