512
2 jajeta
50 gr ribanog sira
kašika nasjeckanog zaèinskog bilja (kopar, peršun…)
20 gr maslaca
vegeta za posipanje
biber
Jaja lagano istucite. Dodajte zaèinsko bilje, vegetu za posipanje i biber.
U tavi zagrijte maslac, pa ulijte jaja, okreæuèi tavu da mješavina prekrije dno.
Kad su jaja uz rub tvrda, a središte mekano, ravnomjerno ih pospite sirom.
Zagrijte preostali malsac, pa odreske popecite sa svake strane 3-4 minute.
Pecite tako još oko 30 sekundi. Tada preklopite rub omleta tako da prekijete treæinu površine.
Omlet zarolajte i poslužite na zagrijanom tanjiru uz svježi paradajz.