Sos u umaku od meda i limuna za ručak

po Vasa kuharica

Sastojci:

100 g meda,

60 ml soja umaka,

2 kašike limunovog soka,

3 kašike maslinovog ulja,

4 fileta lososa,

so,

biber,

3 čehna bijelog luka,

1 limun, peršun.

Priprema:

1. Pomiješaj med, soja sos i limunov sok.
2. Na tavici zagrij dvije kašike maslinovog ulja i položite losos kožom prema gore. Pecite 5-6 minuta, a potom preokrenite i dodajte preostalu kašiku ulja.
3. Ubacite nasjeckani bijeli luk i miješajte, a potom i mješavinu meda te limun narezan na kolutiće.
4. Pričekajte da se umak reducira za trećinu i povremeno njime premažite gornju stranu lososa.

Preporučujemo