355
Sastojci: 4 kg očišćenih trešanja, 2 l vode, 500 g šećera, 1 kašika limunske kiseline ili sok od liscijeđenih imuna.
Priprema:
1. Operite i očistite trešnje te ih posložite u tegle koje ste prethodno pripremili.
2. Vodu zagrijte do vrenja i dodajte šećer te miješajte dok se šećer ne otopi. Maknite s vatre i dodajte limunsku kiselinu.
3. Prelijte preko trešanja u teglama i dobro zatvorite. Tegle posložite u veliki lonac i kuhajte dok voda u teglama ne zavrije.
4. Ostavite da se ohladi, a zatim pospremite na suho i hladno mjesto.