Sastojci:

10 kg paradajza,

1 kg mesnatih paprika babura,

6 feferona,

vezica peršunovog lišća,

veza celerovog lišća,

so.

Priprema:

1. Paradajz i paprike samljeti. Kuhati dok ne dobijete gustu masu, a pred kraj kuhanja dodati so, isjeckano lišće peršuna i celera.

2. Kuhati, a kada je dovoljno gusto sipati u zagrijane tegle, pokriti i kada se ohladi, povezati celofanom.