578
Sastojci:
3 batata,
maslinovo ulje,
so, biber,
timijan,
aleva paprika.
Priprema:
1. Batat operite vrućom vodom zajedno s korom, posušite i isijecite na krupnije komade. Svaki komad namažite maslinovim uljem.
2. Batat pospite s malo soli, bibera i aleve paprike. Rasporedite ga u pleh koji ste obložili papirom za pečenje. Pospite timijan po vrhu.
3. Pecite u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 45 minuta. Služite uz caciki sos ili neki drugi na bazi jogurta.