Pečeni kukuruz na meksički način

Sastojci: 4 kukuruza šećerca, 2 kašike maslinovog ulja, 50 g majoneze, 1 čehno bijelog luka, 1 kašičica čilija, 1 kašičica morske soli, prstohvat mljevenog bibera, sok od jednog limuna.

Priprema:

1. Zagrijte roštilj ili tavu za grilovanje. Klipove kukuruza očistite od lišća, prelijte maslinovim uljem i stavite da se peku 6-7 minuta, okrećite ih povremeno.

2. Očistite i izgnječite bijeli luk, pomiješajte sa majonezom, čilijem, solju i biberom. Uvaljajte u to pečeni kukuruz, servirajte u tanjir i prelijte limunovim sokom.