Pileća prsa na italijanski način

po Vasa kuharica

Sastojci:

250 g pilećih prsa,

30 g rukole,

30 g maskarpone sira,

30 g crvene paprike,

kukuruz,

mrkva,

krompir,

pavlaka za kuhanje.

Priprema:

1. Pileća prsa napuniti rukolom i maskarpone sirom (dobra zamjena je blagi, mladi sir) i crvenom paprikom. Pržiti na roštilju.

2. Neutralnu pavlaku staviti da prokuha.

3. Kuhati kratko da postane kremasto i sosom preliti isječena pržena pileća prsa. Jelo garnirati grilovanom mrkvom, kuhanim kukuruzom i pečenim krompirom.

Preporučujemo