Sastojci:

 

1 kg pilećih prsa

6 paprika roga

1 šolja brašna

250 gr suhog mesa

150 gr travničkog sira ili feta sira

100 ml bijelog vina

so, biber

 

Priprema:

 

  1. Piletinu izrežite i istucite tanko da dobijete što veću površinu.

Paprike ispecite, ogulite i očistite.

 

  1. Stavite na pileća prsa pa poredajte suho meso i feta sir.

 

  1. Meso zamotajte i svežite kuhinjskim koncem ili učvrstite čačkalicama.

Uvaljajte piletinu u brašno i pržite u tavi na ulju dok ne porumeni.

 

  1. Prelijte vinom i nastavite krčkati dok piletina ne bude gotova.