Pileće rolnice

Sastojci:

1 veće bijelo meso,

12 kriški suhog mesa,

maslinovo ulje,

so, biber,

malo sirćeta.

Priprema:

1. Na maslinovim uljem nauljen komad aluminijske folije poslažite kriške suhog mesa. Na meso stavite istučeni pileći file kojeg začinite solju i biberom. Sve zajedno zarolajte i zatvorite u foliju da dobijete oblik bombone.
2. Takve “bombone” potopite u vrelu vodu s malo sirćeta. Nakon 10-ak minuta, “bombone” izvadite iz vode, malo ohladite i odmotajte.
3. Na zagrijano maslinovo ulje stavite rolice piletine i suhog mesa. Kada suho meso dobije lijepu koricu, jelo je gotovo i spremno za serviranje.