Pileći medaljoni

Sastojci:

3 komada pilećih prsa bez kostiju,

1 šolja prezle,

100 g naribanog parmezana,

1 kašičica soli,

1 kašičica sušenog timijana,

1 kašičica sušenog bosiljka,

100 g maslaca.

Priprema:

1. Zagrijte rernu na 200 stepeni. Premažite lim za pečenje tankim slojem maslaca. Narežite prsa na komade debele 3-4 centimetra.

2. Pomiješajte prezlu, parmezan, so, timijan i bosiljak. Otopite maslac i umočite svaki komadić piletine, a zatim ga uvaljajte u mješavinu prezle i začina. Složite medaljone na lim za pečenje i pecite oko 20 minuta.