Sastojci: 1 šolja jogurta, 2 velike kašike maslinovog ulja, 4 čehna bijelog luka (mljevenog), pola velike kašike origana, 1 limun, pola kašičice soli, biber, peršun, 2 kg pilećeg mesa.
Priprema:
1. U veliku zdjelu staviti jogurt, maslinovo ulje, bijeli luk, origano, koricu od limuna, 2 kašike soka od limuna, so, biber i peršun.
2. Sve polako izmiješati i na kraju dodati pileće meso.
3. Meso sa marinadom staviti u plastičnu kesu i držati 30 minuta u frižideru.
4. Meso sa marinadom staviti u tepsiju veličine 24×34 cm.
5. Peći 45-60 minuta na 190 stepeni.