Sastojci:
2 šolje piškota,
1 i 1/3 šolje kokosa,
1/4 šolje rastopljenog maslaca,
2 šolje mlijeka,
1/4 šolje gustina,
3 jaja,
šolja šećera,
500 g ananas,
kašika maslaca,
kašičica vanilin ekstrakta.
Priprema:
1. Izmiksajte piškote, šolju kokosa i 1/4 šolje rastopljenog maslaca. Rasporedite na dno posude i pecite 15-ak minuta. U drugoj posudi izmiješajte mlijeko, gustin, žumanca i 3/4
šolje šećera.
2. Kuhajte na laganoj vatri 10-ak minuta pa kad se ohladi, dodajte komadiće ananasa, kašiku maslaca i vaniliju. sve rasporedite po kori.
3. Izmiksajte bjelanca sa 1/4 šalice šećera pa to stavite na kremu. Pospite preostalim kokosom i pecite 10-ak minuta.