Sastojci:

1 glavica mladog kupusa

200 g kajmaka

vrhnje

brašno za jufku

so

voda

Priprema:

  1. Zamijesiti jufku i ostaviti da malo odstoji.
  2. U međuvrmenu kupus sitno izrendati, prokuhati ga 15-20 minuta, zatim ocijediti i pustiti da se malo ohladi.
  3. Dodati kajmak i so. Složiti pitu, preliti je uljem i peći oko 25-30 minuta na 220 stepeni.
  4. Pečenu pitu preliti vrhnjem i nakratko vratiti u rernu.