Sastojci za tijesto:
250 g brašna,
125 ml vode,
35 ml ulja,
l kesica suhog kvasca,
po kašičica soli i šećera.
Sastojci za njadev:
Po 100 g pureće šunke i sira,
rukola,
kečap,
origano.
Priprema:
- U odgovarajuću zdjelu stavite brašno, kvasac, toplu vodu, šećer, so i ulje. Rukom sjedinite sastojke, a zatim umijesite tijesto i ostavite da odstoji petnaestak minuta. Tijesto potom razvijte pa ga filujte kečapom i šunkom.
- Stavite da se peče u rernu na 200 stepeni dvadesetak minuta. Pizzu izvadite i pospite sirom, origanom i vratite da se zapeče.
- Rukolu možete zapeći, a možete i svježu na kraju posuti po pizzi zajedno sa svježim gljivama.