Sastojci:
1 kg mljevenog mesa,
150 g mljevenih ovsenih pahuljica,
peršun,
so,
biber,
bijeli sir.
Priprema:
1. Mesu dodajte pahuljice, peršun, so i biber. Dobro promiješajte sastojke i ostavite oko deset minuta da se pahuljice dobro sjedine sa mesom.
2. Uzimajte meso, oblikujte pljeskavicu, na sredinu dodajte kašiku sira, preklopite pljeskavicu i prstima stisnite i zatvorite rubove.