Pljeskavice s ovsenim pahuljicama

po Vasa kuharica

Sastojci: 1 kg mljevenog mesa, 150 g mljevenih ovsenih pahuljica, peršun, so, biber, bijeli sir.

Priprema:

1. Mesu dodajte pahuljice, peršun, so i biber. Dobro promiješajte sastojke i ostavite oko deset minuta da se pahuljice dobro sjedine sa mesom.

2. Uzimajte meso, oblikujte pljeskavicu, na sredinu dodajte kašiku sira, preklopite pljeskavicu i prstima stisnite i zatvorite rubove.

3. Pržite na vrućoj masti uz pažljivo okretanje nekoliko puta. Poslužite tople uz prilog prema želji.

 

Preporučujemo