Pod kuharskom palicom Nermina Hodžića: Čoko chip cookie

po Vasa kuharica

Na portalu “Avaza” svake srijede možete pratiti kulinarski serijal “Kuhajmo zajedno”u 20 sati.

Sarajevski kuhar i predsjednik Udruženja kuhara BiH Nermin Hodžić za ovu epizodu pripremio je pularnu američku poslasticu, čoko chip cookie.

Za recept vam je potrebno: – 100 gr. čokolade za kuhanje – 65 gr. putera – 175 gr. šećera – 2 jaja – 10 gr. vanija šećera – 4 gr. praška za pecivo – 75 gr. brašna – 10 gr. kakaa – 50 gr. lješnjaka

Vjerovali ili ne, puka je slučajnost da ovaj kolačić postoji. U ranim tridesetim godinama prošlog stoljeća, vlasnik male pekare u Americi, Ruth Wakefield, je dodao izmrvljenu čokoladu u smjesu, misleći da će se otopiti. Umjesto toga, napravio je vjerovatno najpopularniji desert na svijetu. Iako nevjerovatno ukusni, ovi kolačići su veoma kalorični pa, ako pazite na liniju, pokušajte se zadržati na samo jednom…ako možete.

Preporučujemo