Pohovana piletina s paradajzom

Sastojci:

400 g pilećeg bijelog mesa,

2 jaja,

2 dl ulja,

300 ml kuhanog paradajza,

5 kašike brašna,

2 kašike prezli,

2 kašike susama,

so, biber,

šećer.

Priprema:

Meso začinite, uvaljajte u brašno, jaja i na kraju u prezle koje ste pomiješali sa susamom. Pržite dok meso ne dobije zlatnožutu boje. Na ulju propržite brašno i dodajite kuhani paradajz pa kuhajte dok se ne zgusne, a pred kraj sipajte so, malo šećera i bosiljak. Meso prelijte paradajz sosom i pospite peršunom.