Lagan za pripremu i jedinstvenog okusa, obradujte se ovim slatkišom baš danas.
Sastojci:
5 jaja
10 kašika šećera
10 kašika griza
1 l mlijeka
2 vanilin šećera
Priprema:
1. Odvojiti bjelanca od žumanaca, pa bjelanca umutiti u čvrst snijeg. Dodati potom šećer, pa mutiti još malo dok se dobro ne stegne. Dodati zatim žumanca i griz polako miješajući mikserom na najmanjoj brzini. Ko voli, može dodati malo rendane limunove kore koja će poboljšati okus, naravno ukoliko ste ljubitelj limuna.
2. Pleh podmazati i posuti grizom pa sipati masu koju treba peći na 200 stepeni oko 20 minuta. Koh je pečen kada porumeni i počne da se odvaja ivica od pleha.
3. Dok se koh peče, skuhati mlijeko sa vanilinim šećerom. Ako želite da koh bude sočniji, koristite litar i po mlijeka i dodajte još 3 kašike šećera.
4. Pečen koh kutlačom prelivati toplim mlijekom (nikako ne sipajte sve odjednom). Poslužite kada se ohladi i kada upije svo mlijeko.