Prijedlog za branč: Punjeni pohovani luk

po Senan Dervisevic

Napravite ukusne zalogaje uz samo nekoliko sastojaka i obradujte svoje najbliže.


Potrebno je:

– tri glavice krupnijeg luka

– 100 gr suhomesnatog

– 2 jaja

– 50 gr prezli

– malo brašna

– ulje

– so i začin

Priprema:

Luk očistiti pa isjeći na krugove. U jedan krug ubaciti list suhomesnate salame, suhog vrata ili šta već želite i stavite preko njega. Uradite isto sa svakim slijedećim krugom. Krugove luka provući kroz začin, pa u brašno, jaja i prezle.

Ispržite u ulju da porumeni, a onda izvadite na papirnu salvetu. Luk je fantastičnog krckavog ukusa, pa se može služiti kao samostalno jelo ili prilog.