Sastojci:
500 g fileta bijele ribe,
sok 1-2 limuna,
biljno ulje,
mažuran,
so i biber,
2-3 sitno narezana paradajza,
1 paprika narezana na kriške,
1 luk sitno nasjeckani.
Priprema:
- Stavite ribu u staklenu posudu. Pomiješajte malo ulja i limunov sok te time prelijte ribu. Prekrijte i stavite u frižider na 15-20 minuta.
- Zagrijte rernu na 190 stepeni. Ocijedite ribu. Posipajte komade ribe s mažuranom, solju i malo bibera.
- Stavite ribu na alu-foliju. Prekrijte paradajzom, paprikom i lukom. Prebacite foliju preko ribe i lagano zatvorite te sve stavite na papirza pečenje i stavite u rernu.
- Pecite oko 15 minuta.