421
Sastojci: Tijesto: 500 ml vode, 160 g maslaca, 500 g brašna, 3 jaja, kašika šećera,
prstohvat soli (po želji). Krem: oko 100 g čokolade, marmelade, šumskog voća ili drugog slatkiša po želji.
Priprema:
1. Čokoladu, marmeladu ili neki drugi slatkiš rasporedite u posudu za kockice leda, te ih stavite u zamrzivač na sat vremena.
2. Maslac stavite da se lagano grije na vatri, dodajte vodu i pustite da provri.
3. Kada voda počne jako ključati, dodajte brašno i dobro izmiješajte, pa dodajte jaja i nastavite miješati. Kada sve izmiješate, smjesu stavite u špricer.
4. Izvadite zaleđene kockice slatkiša te oko njih nanesite smjesu u obliku obične krofne.
5. Zapecite ih u vrelom ulju. Na kraju ih uvaljajte u šećer.