Sastojci:

suncokretovo ulje,

limun,

so,

pšenično brašno,

bijelo glatko brašno,

500 g lignji.

Priprema:

1. Narežite lignje na kolutove. U kesicu stavite malo brašna, ubacite lignje i protresite da se pobrašne. Dobro zagrijte ulje, ali nemojte odjednom pržiti previše lignji u tavi.

2. Pržite ih po nekoliko minuta sa svake strane dok ne dobiju boju i postanu mekane. Posolite i poslužite.