1,5K
Sastojci:
800 g lignji,
80 g brašna,
50 g prezle,
3 kašike maslinovog ulja,
2 limuna,
2 kašičice slatke crvene paprike,
biber, so.
Priprema:
- Očišćene lignje operite i isijecite na kolutove, stavite u dublju posudu, posolite i dodajte sok od jednog limuna te lagano izmiješajte. Ovako pripremljene ostavite da stoje oko sat vremena da omekšaju.
- Nakon što su lignje omekšale, u manju posudu pomiješajte brašno, prezlu, mljevenu crvenu papriku, biber i malo soli. Kolutiće lignji uvaljajte u pripremljenu smjesu i pržite na zagrijanom maslinovom ulju uz povremeno okretanje da se ravnomijerno isprže.
- Lignje servirajte uz kriške limuna, te sosom po ukusu.