Punjeni šampinjoni

Sastojci:

 

12 cijelih šampinjona,

2 čehna bijelog luka,

150 g krem sira,

3 kašike sitno ribanog parmezana,

so, biber, ulje.

 

Priprema:

 

1. Gljive očistite i maknite stabljike pa ih nasjeckajte. Zagrijte ulje, dodajte bijeli luk i sjeckane stabljike gljiva. Dinstajte dok ne omekšaju.

 

2. Ohladite pa umiješajte krem sir, dio parmezana, so i biber. Pomoću kašičice napunite gljive i pospite ih ostatkom parmezana.

 

3. Pecite oko 20 minuta na 180 stepeni ili dok gljive ne omekšaju.