870
Sastojci:
2 bjelanca,
150 grama šećera,
jedna kašičica limunovog soka.
Priprema:
1. Bjelance pjenasto umutiti limunovim sokom i postepeno dodavati šećer. Mutiti dok se ne dobije čvrst snijeg.
2. Špricem istiskati puslice željenog oblika i veličine na pleh obložen paprom za pečenje.
3. Sušiti sat vremena u rerni na 130 stepeni.