Riba na drugačiji način: Oslić sa povrćem

po Vaša Kuharica

Sastojci:

Oslić (bez glave) ili 200 g fileta

2 stabljike celera

mrkva

kašika sirćeta

200 ml vode

4 kašike sojinog umaka

prasa

prstohovat šećera

kašika začina

50 ml ulja.

Priprema:

  1. Ribu očistite i izvana malo zarežite (to nije potrebno učiniti s filetima).
  2. Kratko je popecite s obje strane.
  3. Odijte višak masnoće i dodajte povrće narezano na rezance dužine oko 3 cm.
  4. Pospite začinom i šećerom, dodajte sirće, sojin umak i na kraju ulijte vodu.
  5. Dinstajte sve zajedno 10-15 minuta.

Preporučujemo