Sastojci:
Oslić (bez glave) ili 200 g fileta
2 stabljike celera
mrkva
kašika sirćeta
200 ml vode
4 kašike sojinog umaka
prasa
prstohovat šećera
kašika začina
50 ml ulja.
Priprema:
- Ribu očistite i izvana malo zarežite (to nije potrebno učiniti s filetima).
- Kratko je popecite s obje strane.
- Odijte višak masnoće i dodajte povrće narezano na rezance dužine oko 3 cm.
- Pospite začinom i šećerom, dodajte sirće, sojin umak i na kraju ulijte vodu.
- Dinstajte sve zajedno 10-15 minuta.