Rižoto s morskim plodovima

po Vasa kuharica

Sastojci:

2 šolje riže,

500 g morskih plodova,

2 glavice crnog luka,

2 čehna bijelog luka,

250 g paradajz sosa,

100 g parmezana,

1 veza peršuna,

malo maslinovog ulja,

prstohvat soli,

malo bibera.

Priprema:

1. Na maslinovom ulju kratko prodinstajte sitno isjeckan crni luk pa dodajte bijeli luk i peršun. Promiješajte i poslije pet minuta dodajte morske plodove i nastavite dinstati uz povremeno miješanje.

2. Dodajte rižu, paradajz sos, posolite i pobiberite pa nalijte malo vode. Pazite da se riža ne raskuha ili ne zagori. Na kraju stavite parmezan i po želji krišku limuna.

 

Preporučujemo