1,2K
Sastojci:
5 jaja,
po 5 kašika brašna i šećera,
vanilin šećer,
šolja džema po izboru,
šoljica izmrvljenih oraha,
2 kašike šećera u prahu.
Priprema:
Odvojite bjelanca i žumanca. U žumanca dodajte dvije kašike šećera i mutite dok ne pobijeli. Bjelanca umutite u čvrst snijeg sa preostale tri kašike šećera. Sjedinite obje smjese pa, lagano miješajući, postepeno dodajte brašno.
Dobiveno tijesto ravnomjerno sipajte u pleh prekriven papirom za pečenje. Pecite u rerni na 220 stepeni 25-30 minuta. Pečenu koru izvadite, ostavite da se ohladi, namažite džemom pomiješanim s orasima i uvijte u rolat. Pospite šećerom u prahu.