Salata od rotkvice

Sastojci:

400 g rotkvice,

1/4 šolje sitno nasjeckanog svježe metvice,

1/2 šolje soka od narandže,

sok od jednog limuna,

so, biber.

Priprema:

1. Rotkvice oprati i izrezati na tanke kriške. Pomiješati s ostalim sastojcima i ostaviti da odstoji najmanje 30 minuta prije posluživanja.