Sastojci:
1 kašika ulja,
2-3 srednje mrkve,
1 veliki luk,
500 g mljevene junetine,
2 kašike koncentrata paradajza,
1 šolja smrznutog graška,
0,5 l goveđeg temeljca ili vode,
1 lovorov list,
1 kašičica mljevene paprika,
četvrtina kašičice chillija, 900 g krompira,
2 dl vrhnja za kuhanje,
so,
biber.
Priprema:
1. Luk i mrkvu nasjeckajte pa dinstajte 10 minuta na laganoj vatri. Dodajte im meso i dinstajte dok ne potsmeđi. Dodajte potom koncentrat paradajza, grašak, začine i vodu pa kuhajte poklopljeno na laganoj vatri 30 minuta.
2. Od krompira napravite pire i umiješajte u njega vrhnje za kuhanje. Meso prebacite u kalup za pečenje, po njemu razmažite krompir i pecite 20-25 minuta na 180 stepeni.