Sastojci: 

voće po izboru (jabuke, kruške, šljive, kajsije, grožđe bez košpica),

limuntos

Priprema: 

1. Šljive i kajsije prepolovite i odstranite košpice, a jabuke i kruške prethodno isjecite na kriške i držite 20 minuta u hladnoj vodi sa limuntosom. Pripremljeno voće poredajte u plehove i staviti u pećnicu zagrijanu na 50 stepeni.

2. Između vrata i zidova rerne stavite drvenu kašiku, tako da para može izlaziti. Kada se voće smežura i prosuši, pećnicu isključite. Voće izvadite tek kada se sasvim ohladi. Ukoliko se nije dobro prosušilo postupak ponovite.