Naravno, najbolje je držati jaja u frižideru, ali prema riječima stručnjaka trebalo bi da obratite pažnju gdje ih tačno ostavljate, jer mjesto skladištenja pravi veliku razliku.
Većina frižidera ima određeno mjesto za jaja, pa čak imaju i specijalno dizajnirane držače za njih na vratima.
Međutim, jaja se najbolje čuvaju na konstantnoj temperaturi, tvrde stručnjaci. Zbog toga je bolje da se drže na gornjoj ili srednjoj polici vašeg frižidera. Ova informacija mjenja sve, a evo koja logika se krije iza nje.
Vrata su jedan od toplijih dijelova frižidera, također su manje konzistentna jer se otvaraju i zatvaraju tokom cijelog dana. Umjesto toga, držite svoja ukusna jaja na gornjoj ili srednjoj polici za dugotrajnu svježinu.
Ako uopšte ne držite jaja u frižideru, vrijeme je da se oslobodite te navike. Najbolje mjesto za to je ne samo na srednjoj polici vašeg frižidera, već i u njihovoj kutiji. Možda nije vizuelno najprivlačnije, ali služi svrsi. Jaja su prekrivena hiljadama sićušnih pora koje mogu lako da apsorbuju mirise i neželjene bakterije.