Ne znate više kakvu bi tjesteninu skuhali? Nema problema, spojite je sa sirom i napravite ove slasne makarone!
Sastojci:
1 pakovanje makarona
2 kašike maslaca
2 kašike brašna
2 šoljice mlijeka
½ kašičice soli
½ kašičice svježeg bibera
¼ kašičice mljevene crvene paprike
300 g cheddar sira ili neki drugi topljivi sir
Priprema:
- Skuhajte tjesteninu po uputama na pakovanju.
- Rastopite maslac u velikoj tavi na laganoj vatri, umutite brašno dok smjesa ne postane glatka i miješajte bez prestanka dvije minute. Postepeno dodajte mlijeko i kuhajte miješajući pet minuta, sve dok se ne zgusne.
- Maknite s vatre. Umiješajte so, crni biber, crvenu papriku, dvjesto grama sira i tjesteninu.
- Prebacite tjesteninu u vatrostalnu posudu, a na vrh stavite preostali sir.
- Pecite na 200 stepeni 20 minuta. Nakon vađenja iz pećnice za još sočniji rezultat možete sve posuti parmezanom. Neka odstoji deset minuta prije posluživanja.