Sastojci:
300 g zamrznutog lisnatog tijesta,
200 g špinata,
200 g svježeg sira,
2 kašike maslinovog ulja,
2 čehna bijelog luka,
2 jaja,
100 g feta sira,
so, biber.
Priprema:
- Lisnato tijesto odmrznite. Za to vrijeme napravite nadjev – špinat operite, prodinstajte na maslinovom ulju s bijelim lukom i zalijte s malo vode. Kad malo omekša, maknite s vatre. Ohladite pa nasjeckajte povrće.
- Ohlađenom povrću dodajte usitnjen svježi sir. Začinite solju i biberom. Lisnato tijesto razvaljajte i njime obložite okrugli lim za pečenje. Jaja umutite i dodajte nadjevu. Smjesu izlijte po tijestu, pospite razmrvljenim feta sirom i pecite na 200 stepeni oko 20 minuta.