953
250 gr telećih želudaca (škembića)
100 gr krompira
400 gr brašna
lovorov list
aleva paprika
biber
ulje
so
Kuhajte izrezane posoljene škembiće sa lovorovim listom i biberom oko 30 minuta.
Napravite zapršku, dodajte alevu papriku i sve stavite u supu. Izrežite krompir na kockice i dodajte čorbi.
Da bi čorba bila kisela možete staviti limunov sok ili sirće.