Sastojci:
pola šolje iscijeđenog soka limuna,
3 kašike naribane korice limuna,
4 kašike kokosovog brašna,
3 šolje zobenog vrhnja,
4 kašike ječmenog slada,
3 kašike mljevenih suncokretovih sjemenki preprženih bez ulja.
Priprema:
1. Izmiješajte zobeno vrhnje, ječmeni slad, limunovu koricu i kokos te stavite da se lagano zagrijava sve dok se sastojci ne pomiješaju.
Maknite s vatre i ostavite smjesu da odstoji oko 10-ak min.
2. Na tavi bez ulja prepržite suncokretove sjemenke i sameljite ih. U smjesu dodajte iscijeđeni sok limuna i sjemenke suncokreta te smjesu rastočite u male plastične posudice (poput onih od jogurta ili manje) te u njih zabodite drvene štapiće i stavite da se zamrzne.