Sastojci:

1 šolja integralnog brašna

1 šolja običnog brašna

1 šolja mljevenog maka

1/2 šolje ulja

1 šolja jogurta

1/4 kesice praška za pecivo

3 jaja

150 g feta sira ili nekog tvrdog

1/3 kašičice bibera

1/2 kašičice sode bikarbone

1/2 kašičice morske soli

 

Priprema:

  1. Izmiješati brašna i mak sa sodom bikarbonom pa dodati jogurt i dobro umućena jaja. Ostaviti da odstoji petnaestak minuta. Nakon toga dodati ulje i sve ostale sastojke. Sir isjeckati na sitnije kockice.
  2. Peći oko pola sata ako je pita tanja.