Slasne krofne

po Vasa kuharica

Sastojci: 15 g kvasca, 1 kašičica šećera, 2 jaja, 1 kockica maslaca, 100 g pavlake, 350-400 g brašna, malo soli, 1 puding od banane, šećer za puding, 1 banana, 250 ml mlijeka.

Priprema: 

1. Zamijesiti tijesto glatko s kvascem i šećerom, dodati jaja, maslac, pavlaku, brašno i malo soli. Tijesto ostaviti da malo odmori pa razviti na debljinu od pola centimetra. Sjeći na kvadrate
2. Skuhati puding, dodati šećera po želji i umiješati jednu izdrobljenu bananu. Ohladiti i time puniti tijesto. Poklopiti, pritisnuti ivice, pa pokriti da se malo odmori.
3. Peći u tavi bez ulja, na tihoj vatri poklopljeno.

Preporučujemo