Slatki kutak: Kolač s orasim

Sastojci:

2 jaja,

200 g šećera,

200 ml ulja,

200 ml mlijeka,

200 g mljevenih oraha,

200 g griza,

200 g brašna,

2 naribane jabuke,

1 prašak za pecivo,

1 vanilin šećer,

malo ruma,

50 g marmelade od kajsija,

50 g nasjeckanih oraha.

Priprema:

1. U zdjeli pjenasto izmiješati jaja, šećer i vanilin šećer. Dodati ulje, mlijeko, orahe, griz i brašno koje ste pomiješali s praškom za pecivo. Na kraju umiješati naribane jabuke i rum pa smjesu izliti u namašćen i pobrašnjen pleh.
2. Pripremljenu smjesu peći u rerni zagrijanoj na 190 stepeni 30 do 35 minuta.
3. Pečeni kolač premazati marmeladom od kajsija i posuti nasjeckanim orasima.