Sastojci:
150 g purećih prsa, nasjeckanih na kockice i pečenih,
2 kašike majoneze,
1 kašika senfa,
pola kašičice jabukovog sirćeta,
svježe mljeveni crni biber,
1 šoljica svježeg blanširanog špinata,
1 veća naribana mrkva,
1 veća tortilja.
Priprema:
- Pomiješati pečenu puretinu, majonezu, senf, sirće, te začiniti biberom po želji.
- Na sredinu tortilje staviti špinat i mrkvu i na to dodati mješavinu od puretine.
- Zamotati tortilju i staviti je u foliju pa ohladiti u frižideru.
- Nakon najmanje dva sata (najbolje ih ostaviti preko noći) izvaditi iz frižidera, prerezati tortilju ukoso na pola i poslužiti.